肝硬化是现在发病率很高的一种疾病，它严重影响了人们的生活和工作，有研究表明黑巧克力能有效缓解肝硬化患者的门静脉高压症。
肝硬化患者食用黑巧克力缓解门静脉高压症
以往研究结果显示，多吃黑巧克力等富含可可的食物可降低血压。黑巧克力中的可可含有很多黄烷醇，这一成分有利于保持血管弹性，从而有利于稳定血压。
肝硬化晚期患者在吃饭同时，服用可可含量达85%的黑巧克力，结果发现患者门静脉血压升高的幅度大大降低。
科学家说，吃黑巧克力和缓解门静脉高压症之间存在明显联系，黑巧克力或可列入肝硬化患者的处方。
一、积极预防
肝硬化是由不同原因引起的肝脏实质性变性而逐渐发展的一个后果。要重视对各种原发病的防治，积极预防和治疗慢性肝炎、血吸虫病、胃肠道感染，避免接触和应用对肝脏有毒的物质，减少致病因素。
二、情绪稳定
肝脏与精神情志的关系非常密切。情绪不佳，精神抑郁，暴怒激动均可影响肝的机能，加速病变的发展。树立坚强意志，心情开朗，振作精神，消除思想负担，会有益于病情改善。
三、动静结合
肝硬化代偿功能减退，并发腹水或感染时应绝对卧床休息。在代偿功能充沛、病情稳定期可做些轻松工作或适当活动，进行有益的体育锻炼，如散步、做保健操、太极拳、气功等。活动量以不感觉到疲劳为度。
四、用药从简
盲目过多地滥用一般性药物，会加重肝脏负担，不利于肝脏恢复。对肝脏有害的药物如异烟肼、巴比妥类应慎用或忌用。
五、戒烟忌酒
酒能助火动血，长期饮酒，尤其是烈性酒，可导致酒精性肝硬化。因此，饮酒可使肝硬化患者病情加重，并容易引起出血。长期吸烟不利于肝病的稳定和恢复，可加快肝硬化的进程，有促发肝癌的危险。
肝硬化的发病高峰年龄在35~48岁。肝硬化是各种原因所致的肝脏慢性、进行性、弥漫性纤维化改变。在长期病变过程中，肝脏逐渐发生变形，质地变硬，而肝细胞也逐渐坏死，最终肝脏失去功能。虽然肝硬化不能预测，但肝硬化有其易患人群。
1.肝炎病毒感染者最常见的是乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒及丁型肝炎病毒的感染者。这些肝炎转化为慢性肝炎后，就容易发展为肝硬化。2.长期酗酒者长期大量饮酒导致肝细胞损害，发生脂肪变性、坏死、纤维化，并发展到肝硬化。3.慢性胆汁淤积患者长期的胆汁淤积会导致肝细胞炎症及胆小管反应，甚至出现坏死，形成胆汁性肝硬化。5.长期服药和接触化学毒物者。
6.代谢紊乱人群。血友病等遗传代谢缺陷均可导致肝硬化
7.血吸虫等寄生虫感染者。
肝硬化患者的日常保养非常重要。给肝硬化患者提出几项建议：
·注意休息，避免剧烈运动。
·食物应易消化、有营养，且高蛋白、高糖、高维生素、低脂。
·从根源上解决肝纤维化持续进展，活跃病情进展肝硬化的问题。
·有腹水时要卧床休息，增加营养，并限制盐的摄入，最好采用无盐或低盐饮食，每日食盐量以不超过5克为宜。
·腹水明显时还要限制水的摄入。
·伴有食道静脉曲张者，应避免刺激性及硬的食物，以免损伤曲张的食管静脉造成大出血。
·有肝昏迷可能时，应限制蛋白质的摄入，三餐应以蔬菜为主。
·禁酒戒烟。
·医院做肝功能、甲胎蛋白、超声等检查。